PROVENCE - FRANSA Fransa’nın Provence Alpes Côte d’Azur bölgesi, altı bölümden oluşuyor: Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Var, Bouches-du-Rhône ve Vaucluse. Deniz kıyısından karlı Alplere uzanan bir çeşitlilik.
Bouches du Rhone, Rhone’un ağzı anlamına geliyor. Ortasından Rhone Nehri’nin aktığı yörenin en büyük şehirleri kıyıda Marsilya, içeride Aix-en-Provence. Romalılar, Van Gogh ve Cézanne bu bölgede yaşadı.
Var bölgesi de adını eskiden içinden geçen bir nehirden alıyor. Toulon ve St. Tropez, en önemli merkezleri. Büyük bölümü ormanlık, Gorges du Verdon bu bölgede mutlaka görülmeli.
Alpes Maritimes, Var’ın doğusunda kalıyor. Hepimizin Fransız Rivierası veya Cote d’Azur olarak bildiğimiz bölge. Cannes, Antibes ve Nice gözbebekleri.
Vaucluse, Marsilya ile Aix-en-Provence’ın kuzeyine verilen ad. Rhone ve Durance nehirleri sınırlarını oluşturuyor. Tarım yapılan bereketli topraklara sahip. Cote du Rhone şaraplarının yurdu. Tour de France’ın parkurlarından Ventoux Dağı da burada bulunuyor. Kalbinde ise Luberon kenti var; Gordes, Arles, Roussillion, Sault köyleri Luberon’un parçaları. Başkenti ise Avignon.
AIX-EN-PROVENCE
Aix-En-Provence’ı çok seveceksiniz; Daracık sokakları renkli binaları olan, senede 300 gün güneş gören tipik bir Akdeniz kenti olmasından başka, sokakları gençlerle dolu ve çok hareketli. Şehirde bildiğiniz hayat var. Hepsi birbirinden güzel olan sokak aralarında ve küçük meydanlarda onlarca kafe var ve hepsinde de masalar tıklım tıklım. Tabii bunda Aix-En-Provence’ta dört üniversite bulunmasının da payı büyük. Buraya gelirken veya ayrılırken Fransız şarkıcı Edith Piaf’dan “Les amants d’un jour”’u dinlemeyi unutmayın !
AVIGNON
Şarap ve lavanta cenneti; Mutfağıyla da oldukça iddialı olan Avignon aynı zamanda ünlü Cotes du Rhone şaraplarının üretildiği bölge olarak kabul ediliyor. Avignon’u tarihi trenlerle gezmek isteyenler ise Le Palais des Papes Sarayı’nın önünden kalkan turistik trene binip, nostaljik bir tur yaşayabilirsiniz.
Bu arada Tapınak Şövalyeleri’nin ‘Kara Cuma’ rivayeti de bu şehirden çıkmış aslında.. Dönemin Fransız Kralı, daha fazla kazanç elde etmek için kiliseye vergi koymaya karar veriyor. Papa Kral’a karşı direnirken, vefat ediyor. Bunun üzerine Kral, kendine yakın bir papayı seçtiriyor. Papa, Vatikan’a gitmek istemeyince, Avignon’a yerleşiyor. Bu süreçte Tapınak Şövalyeleri de Vatikan tarafında yer alıyor. Kral, şövalyelerden öç almak için Papa’ya lağvetme görevini veriyor ve “benden haber bekle” diyor. Fransız Kral, bir sabah kanlı bir baskın yaparak Tapınak Şövalyeleri’nin etrafındaki masonların ve zenginlerin tüm paralarına el koyuyor.Bu olay 13 Ekim 1307’de bir Cuma sabahı gerçekleşiyor. 13 Ekim Cuma, zenginlerin servetlerini kaybettiği, fakirlerin ise bir anda bütün borçlarının silindiği bir tarih olarak tarih sayfalarına yazılıyor. Fransa’da Cuma günleri ayın 13’üne denk gelirse loto bayilerinin etrafından uzun kuyruklar oluşuyormuş.
ROUSSILLON
Ve geldik gezimizin en kendine özgü, en olmazsa olmazı, güzeller güzeli kasabası Roussillon’a. Luberon’un diğer köylerinden kırmızı rengiyle ayrılan, Kiremit rengi kilden oluşan kasaba adeta bir kırmızı kasaba. Kasabanın meşhur aşıboyasıyla boyanmış zevkle dekore edilmiş Provansal evlerinin hepsinin önünde fotoğraf çektirmek isteyeceksiniz.. Roussillon’a kadar gitmişken, doğal aşıboyası kayaların karşısında lavantalı dondurma yemeden olur mu?
SAULT Lavanta bölgenin önemli bir geçim kaynağı. Zira Provence’taki lavanta kullanımı Türkiye’dekinden çok daha farklı. Şampuandan, esansına, balından dondurmasına kadar onlarca ürün elde ediliyor bu sihirli bitkiden. Lavanta tarlalarının en yoğun olduğu yerlerden olan bu köyün içinde adım başı lavanta ve ürünlerini satan dükkanlar var. Lavanta ile yapılabilecek ne varsa yapmışlar, 1500 nüfuslu küçük bir köy. Alplerin eteğinde yüksek bir tepeye kurulmuş köyün etrafındaki düz ovaların çoğu lavanta tarlalarıyla çevrili. Sault’ta küçük, mütevazı bir çarşı var. Buradaki dükkânların da çoğu asırlardır kimliğini koruyor.
Tabii ki daha fazlası var.. birlikte gidip, lavanta tarlalarında koşalım mı?
