Alışveriş, yemek ve eğlence!
Dünyanın en büyük ticaret merkezlerinden biri olan Singapur, bu üç anahtar kelimeyle özetlenebilir. Elektronik alışverişi için akla gelen ilk destinasyon olan şehir, bir yandan da tasarım dükkanları, kafeleri, eğlence adaları, lokal lezzetleriyle de global trendleri özgün karakteriyle buluşturuyor.
Şık mahallelerinden sıradışı mekanlara, farklı kültürlerden, duruşlardan ve zamanlardan beslenmeye, yasaklara ve sizi dinlemeyen kendi bildiğini okuyan insanlara hazır olun!
Yasaklar adası Singapur... gece yarısından sonra duş almak yasak... sokakta su dışında içecek içmek yasak... sokakta belirlenen yerler dışında sigara içmek yasak... toplu taşıma araçlarında yemek yasak... belirlenen yerler dışında karşıdan karşıya geçmek yasak... taksi durdurmak yasak, gidip duraktan bineceksin... yere çöp atmak yasak... park yeri bildiremiyorsan araba satın almak yasak... sakız çiğnemek kesinlikle yasak... ülkeye sakız sokmak yasak... yabancıların ev satın alması yasak ama 99 yıllığına kiralayabiliyorsun . arabanı yıkamamak yasak... asansöre işemek yasak (ki böyle tabelalar var demek ki zamanında birileri asansöre işemiş...) o yasak, bu yasak, şu yasak... öteki beriki diğeri de yasak... muhteşem güzel ve temiz bir ülke ama yasaklar ve sizi hiçç dinlemeyen insanları...
Sonuç; Singapur kurallar, ticaret ve çalışma ülkesi ve insanların yaşam tarzı herhangi bir büyük şehirdeki gibi hızlı ve yorucu...
Kahve arası
Singapur’da çay kadar kahve de oturmuş bir gelenek. 1990’lardan bu yana çizgisini hep yükselten pek çok şık kafe var. Geleneksel kafelerine kopi tiam deniyor. Bunlara sokaklarda ve hatta AVM’lerde rastlamanız mümkün.
The Orange Thimble Burası görülmeye değer, son derece yaratıcı bir semt olan Tiong Bahru’da yer alan sıcak bir kafe. Leziz İngiliz çöreklerinin yanında iyi bir kahve seçkisi var; espressoları özellikle denenmeli.
Bir Peranakan klasiği: 328 Katong Laksa
Katong’un hareketli mahallelerinden Peranakan’dan ilham alan yemeklerin pişirildiği mekanın laksa’sı mutlaka tadılmalı. Hindistancevizi sütünden hazırlanan bu kıvamlı çorbanın içine yumurtalı noodle, karides, midye, çıtır fasulye filizi ve kızarmış soya fasulyesi ekleniyor. En iyi laksa’yı hazırladığını iddia eden onlarca kopitiam’dan (kahve dükkanı) hiçbiri, 328 Katong Laksa’nın eline su dökemiyor. Vejetaryenler ise buradaki çiğ mango, ananas, yerfıstığı, lian-wu (farklı bir elma türü), demirhindi ve kırmızı biber ile hazırlanan ekşili-acılı seng kee rojak salatasını mutlaka denemeliler.
Lezzetli dim-sum’lar için: Yum Cha
Chinatown’un göbeğinde yer alan ve köhne bir merdivenden çıkılarak ulaşılan bu mekan, oldukça gürültülü bir dim sum restoranı. Buğulanmış kabak keki, ıspanaklı ve karidesli hamur, yerelması ile servis edilen domuz kaburgası gibi spesiyallerle dolup taşan servis arabalarını görmeniz gerek.
Kwok Gallery
Üç jenerasyondur devam eden bu aile işletmesinin odak noktası antik Çin seramikleri. Antika parçaları randevu sistemiyle görücüye çıkaran birinci sınıf bir adres.
Funan Digtalife Mall
Elektronik üzerine yenilikçi küçük cihazların da satışa sunulduğu dolu dolu bir yer Funan.
Best Denki
Her tür elektroniği tek çatı altına toplayan Best Denki’de akıllı saatlerden şaşırtıcı buzdolaplarına ne arasanız var.
Sim Li Electroinics Trading
Teknoloji düşkünleri için altı kata yayılan rüya adreslerden biri. Aydınlatmalar, kameralar arasında dolanırken aklınızda bulunsun burada pazarlık payı fiyata dahil.
Kids 21
Retro teneke oyuncaklar, çocuk mobilyası, kitaplar ve DKNY, Paul Smith, Comme des Garçons gibi büyük isimlerin minikler için tasarımları. Mağazada çocuk kuaförü de var.
